想看韩国欧巴，不如先学学韩式小吃再去吧
软软滑滑的韩式猪手，是韩国人最爱的夜宵之一哦。
正宗韩国猪手
材料及份量：
猪手 1kg
苹果/水梨 1个
洋葱 1个
大葱 1支
蒜头 6粒
调味料
烧酒1杯
老抽 1杯
大酱 2茶匙
黑糖 20g
月桂皮 5片
八角 6粒
烧酒 1杯
做法：
1. 把猪手、水及清酒放进锅里 (水要盖过猪手)， 用大火煮10分钟后捞起后洗走杂质；
2. 把猪手放进新的一锅水里面，加上水、调味料、苹果、洋葱、大葱及蒜头用大火滚30分钟；
3. 转到中火再煮30分钟；
4. 加冷水，直至覆盖猪手后用大火煮20分钟即成。
责编：卢晓
